آخــر المواضـيع
التــاريخ
بواسطـة
الثلاثاء 08 مارس 2022, 19:54
الإثنين 15 مايو 2017, 17:01
السبت 14 مايو 2016, 09:19
الإثنين 11 أبريل 2016, 11:28
الإثنين 11 أبريل 2016, 11:18
الإثنين 29 فبراير 2016, 21:55
الإثنين 29 فبراير 2016, 21:50
الأحد 28 فبراير 2016, 13:24
الأربعاء 03 فبراير 2016, 10:31
الأربعاء 03 فبراير 2016, 10:13
الأحد 24 يناير 2016, 12:33
الخميس 24 ديسمبر 2015, 07:28












منتدى جزائري تم انشائه سنة 2008، متنوع في محتواه يعمل على كل ما هو مفيد للمتصفح العربي

شاطر
 

 دجاج كنتاكي!!!!

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
saadia
مشرفة قسم شقائق الرجال
مشرفة قسم شقائق الرجال
saadia

انثى
المشاركات : 2644
العمر : 35
العمل/الترفيه : house wife
المزاج : هادئة
الإقامة : dissna
نقاط التميز : 0
الأوسمة الذهبية : 2
نقاط أعجبني : 710
تاريخ التسجيل : 26/10/2008

دجاج كنتاكي!!!! Empty
مُساهمةموضوع: دجاج كنتاكي!!!!   دجاج كنتاكي!!!! Emptyالجمعة 20 ديسمبر 2013, 22:46

4 طرق مختلفة لإعداد دجاج كنتاكي!
هناك الكثير من النساء وربات البيوت يبحثن عن سر خلطة البانية المقرمشة التي يتمتع بها دجاج كنتاكى الشهير والمحبب لدى الكثيرين لمذاقه المقرمش الرائع، وطريقة تحضيره، فهناك عدة طرق مختلفة للقيام بإعداد دجاج كنتاكي والمقادير والوصفات، لذا رأيت أنه من الأهمية أن أضع لك سيدتي 4 طرق ووصفات بمقاديرها لإعداد دجاج كنتاكي:

الوصفة الأولى:
المقادير:
   •    صدر دجاج مغسول ومقطّع إلى قطع كبيرة الحجم – كيلوغرام
   •    4 بيضات
   •    دقيق (كوبان)
   •    فلفل أسود (نصف ملعقة صغيرة)
   •    فلفل أبيض (نصف ملعقة صغيرة)
   •    كاري (ربع ملعقة صغيرة)
   •    ملح (بحسب الرغبة)
   •    زيت نباتي للقلي (كوبان)

الطريقة:
   •    أخفقي البيض جيداً في وعاء.
   •     أضيفي الدقيق، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الكاري والملح واخلطي المكوّنات جيداً.
   •    اغمسي قطع الدجاج في المزيج وادعكيه جيداً بيديك حتى يغطي المزيج الدجاج بالكامل.
   •    ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعة كاملة.
   •     حمّي الزيت جيداً واقلي قطع الدجاج إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
   •     قدّمي الدجاج ساخناً.

الوصفة الثانية:
المقادير:
   •    بيضتان
   •    صلصة الصويا (3.5 ملاعق)
   •    دقيق (3.5 ملاعق)
   •    نشاء (3.5 ملاعق)
   •    خل (ملعقتان)
   •    ملح (حسب الرغبة)

الطريقة:
   •    اخلطي جميع المقادير جيداً ثم اغمسي بها قطع الدجاج وتترك منقوعةً مدة ساعة.
   •    اغلي الزيت على النار ثم يهدأ وتوضع قطع الدجاج فيه ويغطى.
   •    اقليه على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى.
   •    يستغرق القلي45 دقيقة أو أقل.

الوصفة الثالثة:
المقادير
   •    قطع دجاج بالعظم منزوعة الجلد.
   •    دقيق أبيض
   •    دقيق ذرة
   •    زبادي أو لبن رائب.
   •    ملح - فلفل- زنجبيل مطحون – شطة
   •    بصل وثوم مفرومين ويفضل أن يكونوا (بودرة / مسحوق) إن وجد
   •    زيت للقلي.

الطريقة:
   •    الزبادي أو اللبن الرائب يتبل بالتوابل السابقة والملح حسب الرغبة ويضاف البصل والثوم وتقلب المكونات جميعا
   •    أضيفي ب بعد ذلك الدجاج ثم قلبي الخليط، وممكن استعماله في نفس الوقت أو اتركيه في الثلاجة قبل الاستعمال بـ 24 ساعة.
   •    امزجي مقدارين متساوين من دقيق الذرة والدقيق الابيض.
   •    ثم أخرجي قطع الدجاج وتخلصي من أي بصل أو ثوم عالق بها، ثم تقلب في مزيج الدقيق، ثم تقلى في زيت درجة حرارته لا تقل عن 160 د م.

الوصفة الرابعة:
المقادير:
   •    دجاجة مقطعة 8 قطع.
   •    طحين
   •    بقسماط
   •    بيض
   •    بهارات
   •    ملح
   •    زيت للقلي
الطريقة:
   •    اغسلي الدجاجة وتقطع 8 قطع.
   •    اخلطي الطحين مع البهارات والملح
   •    اضربي البيض مع قليل من الملح و الفلفل الأسود.
   •    غطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط
   •    ضعيه في صينية.
   •    قومي بعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
   •    ادخلي الصينية (الفريزر) لمدة 10-15 دقيقة
   •    في هذه الأثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
   •    أخرجي الدجاج من (الفريزر) وضعيه على المقلاة حتى يشقر لونه.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
daoud mohammed
عضو متميز
عضو متميز
daoud mohammed

ذكر
المشاركات : 120
العمر : 33
المزاج : متفائل
الإقامة : معسكر
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 280
تاريخ التسجيل : 13/07/2013

دجاج كنتاكي!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج كنتاكي!!!!   دجاج كنتاكي!!!! Emptyالجمعة 20 ديسمبر 2013, 22:50

اممممممممممممم شهي لازم تجربيها و تعرضينا
 edd21 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
salim
مشرف
مشرف
salim

ذكر
المشاركات : 1889
العمر : 38
العمل/الترفيه : عقلية / dz
المزاج : لباس
الإقامة : Algerie
نقاط التميز : 11
نقاط أعجبني : 841
تاريخ التسجيل : 05/05/2008

دجاج كنتاكي!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج كنتاكي!!!!   دجاج كنتاكي!!!! Emptyالجمعة 20 ديسمبر 2013, 22:53

شكرا على الوصفة
اظن ان طريقة جديدة ومبتكرة لكن نحن الرجال * المهم فيها دجاج *



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saadia
مشرفة قسم شقائق الرجال
مشرفة قسم شقائق الرجال
saadia

انثى
المشاركات : 2644
العمر : 35
العمل/الترفيه : house wife
المزاج : هادئة
الإقامة : dissna
نقاط التميز : 0
الأوسمة الذهبية : 2
نقاط أعجبني : 710
تاريخ التسجيل : 26/10/2008

دجاج كنتاكي!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج كنتاكي!!!!   دجاج كنتاكي!!!! Emptyالجمعة 20 ديسمبر 2013, 23:00

أهلااااا و سهلا خويا محمد وقت ما حبيت..راني معاك في هاذي يا سليم بصح ما تنساش بلي "العين تعشق قبل البطن احيانا"هههههه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشرفة العامة للموقع
سناء16

انثى
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012

دجاج كنتاكي!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج كنتاكي!!!!   دجاج كنتاكي!!!! Emptyالسبت 21 ديسمبر 2013, 09:09

أمممممممم أحب شرائح صدور الدجاج المقرمشة
الطريقة الأخيرة متعودة على عملها ولكن الطرق الأخرى جديدة بالنسبة إلي
شكرا سعدية



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saadia
مشرفة قسم شقائق الرجال
مشرفة قسم شقائق الرجال
saadia

انثى
المشاركات : 2644
العمر : 35
العمل/الترفيه : house wife
المزاج : هادئة
الإقامة : dissna
نقاط التميز : 0
الأوسمة الذهبية : 2
نقاط أعجبني : 710
تاريخ التسجيل : 26/10/2008

دجاج كنتاكي!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج كنتاكي!!!!   دجاج كنتاكي!!!! Emptyالسبت 21 ديسمبر 2013, 10:41

هذا واجبي أختي الغالية،ولووووووووو



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الكون
عضو متميز
عضو متميز
ملاك الكون

المشاركات : 206
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : حزينة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 71
تاريخ التسجيل : 16/07/2013

دجاج كنتاكي!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج كنتاكي!!!!   دجاج كنتاكي!!!! Emptyالسبت 21 ديسمبر 2013, 10:49

ممممممممممممممممممم شهيتيني اختي بارك الله فيك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jamal amraoui 2
عضو محترف
عضو محترف
jamal amraoui 2

المشاركات : 801
العمر : 36
المزاج : الحمد لله
الإقامة : أرض الله الواسعة.
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 240
تاريخ التسجيل : 21/04/2013

دجاج كنتاكي!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج كنتاكي!!!!   دجاج كنتاكي!!!! Emptyالسبت 21 ديسمبر 2013, 19:56

دجاج كنتاكي!!!! Images17



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

دجاج كنتاكي!!!!

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع  بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ديزاد او اس بي الجزائر-احلى المنتديات :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-

المواضـــــــيع المشابــــــهه

Powered by phpBB®www.dzosb.yoo7.com
Copyright©2008 -2023
AHLAMONTADA Enterprises.
كل ما ينشر يعبر عن رأي صاحبه فقط و لا يعبر عن رأي الإدارة ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك.
Loading...



|منتديات ا س ا الجزائر |
إضغط على متابعة ليصلك جديدنا

أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
1#ثغرة
2#شبكة_سيرفورات
3#شعار
4#chapelhillshooting
5#جوراسيك
6#ديناصورات
7#وسم_الأعضاء
8#‎non_au_gaz_de_schiste
9#وسم_الكلمات