آخــر المواضـيع
التــاريخ
بواسطـة
الثلاثاء 08 مارس 2022, 19:54
الإثنين 15 مايو 2017, 17:01
السبت 14 مايو 2016, 09:19
الإثنين 11 أبريل 2016, 11:28
الإثنين 11 أبريل 2016, 11:18
الإثنين 29 فبراير 2016, 21:55
الإثنين 29 فبراير 2016, 21:50
الأحد 28 فبراير 2016, 13:24
الأربعاء 03 فبراير 2016, 10:31
الأربعاء 03 فبراير 2016, 10:13
الأحد 24 يناير 2016, 12:33
الخميس 24 ديسمبر 2015, 07:28












منتدى جزائري تم انشائه سنة 2008، متنوع في محتواه يعمل على كل ما هو مفيد للمتصفح العربي

شاطر
 

 طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الكون
عضو متميز
عضو متميز
ملاك الكون

المشاركات : 206
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : حزينة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 71
تاريخ التسجيل : 16/07/2013

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور   طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Emptyالثلاثاء 16 يوليو 2013, 21:51

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-m2



ولعمل ذلك نطبق الخطوات التالية:

أولاً: يتم تجهيز الكيكة بالطريقة المفضلة لديك – كيكة اسفنجية أو ساشير أو غيرها- بشرط أن تصب في قالب على شكل قلب وتخبز وبعد أن تخرجيها من الفرن وتبرد تفرد عجينة المرزبان بالشوكلاته أو عجينة السكر بالشوكلاته بحجم كبير ليغطي الكيكة توضع العجينة فوق الكيكة ويملس عليها ويقطع العجين الزائد بأداة تقطيع البيزا.


طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-1

ثانياً: يتم تقسيم محيط الكيكة إلى ثماني أقسام بالضغط الخفيف برأس عود خشبي لكي تكون الكشكشة موزعة بالتساوي.

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-3



ثالثاً: تفرد عجينة المرزبان أو عجينة السكر

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-4

وتقطع بالقطاعة

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-5



رشي بودرة السكر

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-6


استخدمي عود بلاستيكي أو خشبي لتفردي كل قوس –أعني بتلات الوردة المقطوعة- مرة للأمام ومرة للخلف، انتبهي أن العود لا يصل إلى فتحة الدائرة.

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-7
طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-8


رابعاً: بالسكين أو المقص قصي الكشكشة ثم بفرشاة مبللة بالماء بللي الجزء الداخلي من الكشكشة.

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-91
طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-92



خامساً: نلصق الكشكشة معتمدين على القياسات التي وضعت، مع قص الزائد عن القياسات بالمقص أو بالسكين. ثم نكرر الكشكشة بلون الشوكولاتة مع الانتباه إلى وضع بودرة الكاكاو بدل بودرة السكر وتلصقيها فوق الكشكشة البيضاء.

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-93
طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-94
طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-97
طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-98


سادساً: باستخدام كيس التزيين المملوء بالشوكولاتة الذائبة نضع قطرات دائرية متساوية الحجم ونحرص على أن تكون المسافات بينها متساوية.
طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-991
سابعاً: باستخدام الشوكولاتة المذابة في كيس التزيين نلصق القلوب المصنوعة من الشكولاتة البيضاء والسوداء (ويمكنك استخدام القلوب المقطوعة من عجينة المرزبان أو عجينة السكر السوداء والبيضاء).
وفي النهاية لو كنت من المحترفات يمكنك الورود والأوراق من عجينة المرزبان أو عجينة السكر وإلا فيمكنك الاكتفاء بوضع ورود صناعية فوق الكيكة.


طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart-992
طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Choc-heart



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشرفة العامة للموقع
سناء16

انثى
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور   طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Emptyالأربعاء 17 يوليو 2013, 12:21

26



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الكون
عضو متميز
عضو متميز
ملاك الكون

المشاركات : 206
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : حزينة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 71
تاريخ التسجيل : 16/07/2013

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور   طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Emptyالأربعاء 17 يوليو 2013, 22:15

الله يعافيك نورتي الموضوع بردك العطر اختي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فنانة بصح فنيانة
عضو جديد
عضو جديد
فنانة بصح فنيانة

المشاركات : 10
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة / بوكس
المزاج : حالي مليار
الإقامة : batna
نقاط التميز : 12
نقاط أعجبني : 10
تاريخ التسجيل : 18/07/2013

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور   طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Emptyالخميس 18 يوليو 2013, 04:58

ميــــــــــــــــــــــرسي بــــــــــــــــــــــزاف



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الكون
عضو متميز
عضو متميز
ملاك الكون

المشاركات : 206
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : حزينة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 71
تاريخ التسجيل : 16/07/2013

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور   طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Emptyالخميس 18 يوليو 2013, 22:49

الله يسلمك ختي منورة الموضوووع بردك العطر



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nina oran
عضو محترف
عضو محترف
nina oran

المشاركات : 974
العمر : 41
الإقامة : oran
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 56
تاريخ التسجيل : 24/11/2012

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور   طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور Emptyالأربعاء 28 أغسطس 2013, 10:52

eddis6



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طرق تزيين كيك المناسبات ... بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع  بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ديزاد او اس بي الجزائر-احلى المنتديات :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-

المواضـــــــيع المشابــــــهه

Powered by phpBB®www.dzosb.yoo7.com
Copyright©2008 -2023
AHLAMONTADA Enterprises.
كل ما ينشر يعبر عن رأي صاحبه فقط و لا يعبر عن رأي الإدارة ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك.
Loading...



|منتديات ا س ا الجزائر |
إضغط على متابعة ليصلك جديدنا

أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
1#جوراسيك
2#ديناصورات
3#وسم_الأعضاء
4#‎non_au_gaz_de_schiste
5#وسم_الكلمات
6#‏كلنا_عين_صالح
7#صينية
8#‎rt
9#هندي