طاجين مرق بكويرات السمك

طاجين مرق بكويرات السمك

طاجين مرق بكويرات السمك 26773868_p

المكونات

1كيلوجرام من الميرلان " MERLAN"..او اي سمك ابيض..
4 فصوص ثوم مطحونة
4ملاعق من الكسبرة الخضراء الطرية مقطعة رقيقة جدا
4 ملاعق ارز مطهاة في الماء
4ملاعق زيت الزيتون
1ملعقة صغيرة من الكامون "cumin "
1ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر " paprika"
ملح
فلفل اسود

مرق الطماطم " la sauce tomate "

6طماطم جميلة وطرية محكوكة..
1ملعقة كبيرة من مركز الطماطم..
1ملعقة كبيرة من البقدونس مقطعة دقيقة جدا..
2فصين من الثوم مبشورة مثل الكريمة ..
2 من ورق الغار " feuilles de laurier"..
1ملعق صغيرة كامون "cumin "..
1ملعقة فلفل احمر " paprika"..
1فلفلة حارة " Un petit piment fort entier"..
2فلفل اخضر واحمر مقطع على شكل دوائر ..حلقات..
ملح ..فلفل اسود..زيت..ماء..

طريقة التقديم

ملعقةكبيرة من البقدنوس مقطعة رقيقة جدا..
كف مليء بالزيتون الاخضر الجميل ..

انشاء الله تعجبكم

مشكورة على الأطباق الرائعة شكراااا جزيلا

طاجين مرق بكويرات السمك

طاجين مرق بكويرات السمك

المواضـــــــيع المشابــــــهه