حلويات النجاح

سيقار الشوكولاطة

المقادير :
فرينة -1/2 كاس سكر رطب - 1/2 كاس مارغرين طرية
-1/4 كاس زيت- 1 بيض - 1 مغرف فانيليا + 1 مغرف خميرة كيميائية - رشة ملح
- 1 مغارف ماء الورد - 100 غ شكولاطة للطلاء
الحشو :
250 غ كوكاو مقلي و مطحون - 2 مغارف سكر - 1 مغرف فانيليا - 2 مغارف مارغرين دايب -ماء الورد
التحضير :
نضع في و عاء الفرينة + الملح + السكر + الفانيليا +
الخميرة الكيمائية +حبة البيض +المارغرين +الزيت و نخلط جيدا باليد ثم
نضيف ماء الورد تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها 15 د
نخلط مكونات الحشو حتى نحصل على عجينة
نحل العجينة بالوراق ثم نقطع العجينة
مستطيلات 10 الى 12 سم ثم نضع الحشو .ندور العجينة مرتين او 3 مرات ثم
نقطع بالسكين سيقار صغار نضع الخلوة في الفرن لمدة 10 الى 15 د .عندما
تبرد نزينها بالشكولاطة السوداء و البيضاء

المقادير
400 غ زبذة طرية - 200غ سكر رطب -1 بيض- 1 خميرة كيميائية - 2 مغرف كاكاو - 300 غ فرينة -
الكريمة :
80 غ زبدة - 50 غ سكر رطب
الطلاء:
2 مغارف كاكاو - 3 مغارف سكر رطب - 50غ زبذة -100غ شوكولاطة - مغرف قهوة سائلة -
التحضير :
نخلط الزبذة + السكر حتى يصير كريمة نضيف حبة البيض +الكاكاو+ثم الفرينة مع الخميرة الكيميائية حتى نحصل على عجينة .
نحل العجينة بالوراق بسمك 4 مم و بواسطة كاس (شاي) نقطع العجينة ثم نضع الحلوة في صينية مرشوشة بالفرينة و ندخله الفرن لمدة 15 د
تحضير الكريمة :
بواسطة الضراب الكهربائي نخلط الزبذة مع السكر حتى نحصل على كريمة
تحضير الطلاء :
#330000] نخلط الكاكاو + السكر + الزبذة حتى تذوب الزبذة نضيف الشكولاطة و القهوة
عندما تبرد الحلوة نلسق حبتين بواسطة الكريمة ثم نغمسها في الطلاء ونتركها تجف
[/size]عندما تجف الحلوة نضعها في صحون ورقية

حلويات النجاح 102990

حرام عليك انا خويانة وانت درتلنا الصورة ههههههههههههههههههههههههههههههههه
على العموم شكرا جزيلا على الموضوع

شكرا أختي متفائل

حلويات النجاح

حلويات النجاح

المواضـــــــيع المشابــــــهه