السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بإذن الله سأقدم طبق غراتان البطاطا بالدجاج
نبدأ على بركة الله بالمكونات
دجاج + بصل + زيت + ثوم + فلفل أسود + كركم + ملح تقلى جيدا

تمرق وتترك حتى ينضج الدجاج دون أن ننسى إضافة ورقة رند أو غار
في هذه الأثناء نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات صغير ثم نقليها ونتركها جانبا
نضج الدجاج ننزعه من المرق ( المرق لا يكون كثير حسب كمية البطاطا)
نفتته ونخلطه مع البطاطا المقلية ونضيف البيض والمعدنوس وقطع من الجبن

يصب الخليط في صينية الفرن ثم نضيف المرق الأبيض

ثم إلى الفرن حتى ينضج البيض ويذوب الجبن وتتشرب البطاطا المرق وتتحمر

وتقدم

بالصحة والهناء
صح فطوركم
سناء
 

هذا من اطباقي المفضلة
شكرا على الموضوع الاخت سناء

الله يسلمك جمال
نورت الصفحة

نورتي انت الصفحة بهذا الطبق الرائع

أهلا بالمحترف
الغراتان ثاني يشتيك
منور دائما

يبدو شهيا جدّا ...