| | الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو |    |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012
 |  موضوع: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الأحد 06 يوليو 2014, 12:03 | |
|  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف أحوال أعضاء وزوار منتدانا الغالي ؟ إن شاء الله تكونو كامل بخير وبصحة وعافية اليوم قررت إقتحام المطبخ التركي وذلك بتقديم هذا الطبق الشيش طاووق وهو نوع من المشاوي متداول بكثرة في سوريا ولبنان وهو تركي الأصل ورايا على المطبخ المكونات مع المقادير: صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة ( 1 كلغ) فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات بصل مقطع مكعبات مكونات الخلطة: 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت عادي ملعقة كبيرة قصبر جاف ومطحون ملعقة كبيرة توابل الدجاج ربع ملعقة صغيرة قرفة ملح حسب الحاجة ملعقة كبيرة خردل 5 أو 6 فصوص ثوم ملعقة صغيرة زعتر جاف ومطحون ملعقة صغيرة زعيترة جافة ومطحونة ملعقتان كبيرتان طماطم مصبرة 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون الطريقة: يغسل الدجاج جيدا بالماء والخل مع نزع الجلد ويقطع معبات صغير ويترك حتى يقطر جيدا نحضر الخلطة بوضع كل التوابل مع بعض  نضيف مكعبات الدجاج للخليط ونتركه من الأفضل ليلة كاملة أنا هنا جهزته صباحا وطبخته مساءا حتى نسمح للدجاج إمتصاص التوابل جيدا  نخلطه جيدا ونضعه في الثلاجة  بعد مرور المدة اللازمة نخرجه ونجهز باقي المكونات الفلفل الحلو والبصل والعيدان الخاصة بالشواء إذا كانت خشبية ننقعها في الماء لمدة نصف ساعة قبل الإستعمال  ثم نبدأ في إعداد المشاوي وذلك بوضع قطعة دجاج ثم قطعة بصل ثم فلفل وهكذا حتى نكمل الأصل في الطبق أن يشوى على الفحم ولكن ظروف رمضان لا تسمح بذلك ففضلت أن أحمره داخل الفرن وذلك بمسح صينية الفرن بالقليل من زيت الزيتون وصف المشاوي بهذه الطريقة  وضعته في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة مع تقليبه كل 5 دقائق حتى ينضج الدجاج من جميع الجوانب ليخرج في الأخير على هذا الشكل  زوووووووووووم  وأخرى  أرجو أن يكون طبق المشاوي قد أعجبكم مثلما أعجب عائلتي صح فطوركم سناء 
| 
|
عدل سابقا من قبل سناء16 في الأحد 06 يوليو 2014, 15:19 عدل 2 مرات |
|
 | |
طاهري إبراهيم
مشرف
المشاركات : 1748
العمر : 50
العمل/الترفيه : موظف/الكتابة والشعر
المزاج : هادئ ومتأمّل
الإقامة : أولاد سيدي ابراهيم
نقاط التميز : 518
الأوسمة الذهبية : 0
نقاط أعجبني : 1572
تاريخ التسجيل : 12/11/2012
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الأحد 06 يوليو 2014, 12:21 | |
| قتلتمونا يا سناء ... وزاد هلكنا الزووووووووووووووووم ... سأجرّب الطبق بنفسي في البيت ... |
|
| | |
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الإثنين 07 يوليو 2014, 15:31 | |
| يا أهلا بالأستاذ إبراهيم
سعيدة لأن الطبق أعجبك وسعيدة أكثر لأنك ستجربه وسأسعد بوضع صورة لطبق التطبيق إن شاء الله |
|
| | |
DJONLY
مشرف
المشاركات : 1146
العمر : 26
العمل/الترفيه : haytist
المزاج : dibanage brk
الإقامة : afrique
نقاط التميز : 12
الأوسمة الذهبية : 5
نقاط أعجبني : 41
تاريخ التسجيل : 03/03/2014
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الإثنين 07 يوليو 2014, 21:26 | |
| ممممممممم مزيا جا الواحد فاطر
لو كان عقبت النهار كومبلي وانا نشوف فيه ههههههه |
|
| | |
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الثلاثاء 08 يوليو 2014, 13:56 | |
| هههههه قتلك الجوع يا محترف على بيها راك تدخل غير في الليل راك داير كيما هاك  نورت الصفحة أخي |
|
| | |
geonabil
عضو متميز
المشاركات : 452
العمر : 35
نقاط التميز : 12
نقاط أعجبني : 272
تاريخ التسجيل : 23/10/2010
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الثلاثاء 08 يوليو 2014, 14:59 | |
| ماشاء الله باين طيق شهي جدا.
شكرا الاخت سناء ولكن انصح بوضع هذه المواضيع بعد الافطار. |
|
| | |
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الخميس 10 يوليو 2014, 00:41 | |
| أهلا نبيل هادي غيبة
العفو نبيل
ههههه شكرا على النصيحة |
|
| | |
jamal amraoui 2
عضو محترف
المشاركات : 801
العمر : 36
المزاج : الحمد لله
الإقامة : أرض الله الواسعة.
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 240
تاريخ التسجيل : 21/04/2013
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الخميس 10 يوليو 2014, 14:35 | |
| هههههههههههه
اعجبني ردك نبيل وباين قاتلك رمضان |
|
| | |
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الخميس 10 يوليو 2014, 14:49 | |
| - jamal amraoui 2 كتب:
- هههههههههههه
اعجبني ردك نبيل وباين قاتلك رمضان أعجبك رد نبيل ولم يعجبك الطبق  |
|
| | |
jamal amraoui 2
عضو محترف
المشاركات : 801
العمر : 36
المزاج : الحمد لله
الإقامة : أرض الله الواسعة.
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 240
تاريخ التسجيل : 21/04/2013
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الخميس 10 يوليو 2014, 15:07 | |
| هههههههههههههههههههههههههههه
الطبق محبيتش نشوف معاه بزاف
هههههه
بعد لفطور ونجي نشوفوا |
|
| | |
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الخميس 10 يوليو 2014, 15:09 | |
| خلاص يا جماعة سأعتزل الطبخ ولن أضع مواضيع مجددا في المنتدى حفاظا على مشاعركم
هههههه |
|
| | |
jamal amraoui 2
عضو محترف
المشاركات : 801
العمر : 36
المزاج : الحمد لله
الإقامة : أرض الله الواسعة.
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 240
تاريخ التسجيل : 21/04/2013
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الخميس 10 يوليو 2014, 15:11 | |
| سلمت الأيادي الأخت سناء و ربي يحفظك
طبق يشهي و ربما اجربه في البيت في السهرة |
|
| | |
TURKI
مشرف
المشاركات : 2150
العمر : 38
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 875
تاريخ التسجيل : 01/05/2010
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الخميس 10 يوليو 2014, 18:08 | |
| يبدو طبقا لذيذا جدا، يعطيك الصحة أختي سناء هههههههههه و لا أدري كيف سأمضي الساعتين المتبقيتين  |
|
| | |
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الجمعة 11 يوليو 2014, 13:21 | |
| - TURKI كتب:
- يبدو طبقا لذيذا جدا،
يعطيك الصحة أختي سناء
هههههههههه و لا أدري كيف سأمضي الساعتين المتبقيتين
سعيدة لأن الطبق أعجبك أخي turki ويعطيك ألف عافية على مرورك الجميل ترى كيف أمضيت الساعتين المتبقيتين ؟ منور دائما |
|
| | |
سناء16
المشرفة العامة للموقع
المشاركات : 2889
العمر : 36
العمل/الترفيه : المطالعة
المزاج : هادئة
الإقامة : alger
نقاط التميز : 19
الأوسمة الذهبية : 1
نقاط أعجبني : 1260
تاريخ التسجيل : 31/12/2012
| | موضوع: رد: الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو الجمعة 11 يوليو 2014, 13:22 | |
| - jamal amraoui 2 كتب:
- سلمت الأيادي الأخت سناء و ربي يحفظك
طبق يشهي و ربما اجربه في البيت في السهرة الله يسلمك جمال إن شاء الله تجربه ويعجبك |
|
| | |
| | الطبق التركي شيش طاووق مباشرة من مطبخ سناءووووو | |
|
الثلاثاء 08 مارس 2022, 19:54
