م
لقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم لأغراض عدة منها :الطبخ والتغليف
ولكن هل تعلم ما هو أثر سوء إستخدامه على جسم الإنسان؟
إنه يتراكم في الجسم ويتسبب في عدة أمراض من أهمها مرض الخرف ألزهايمر
الطريقة الصحيحة لإستخدام ورق الألمنيوم:
صمم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة وليس لإستخدامه في عملية الطبخ
يتكون هذا الورق من وجهين: وجه لامع والوجه الآخر غير لامع
أما الوجه اللامع: فيستعمل للمأكولات الساخنة فقط
بينما يستخدم الوجه الغير لامع لتغليف المأكولات الباردة
يمنع إستخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله للفرن حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه خاصة إذا كنت تستعمل الليمون أو الخل في عملية الطبخ
إذا اضطررت لإستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف أو الكرنب ثم إرمها بعد الطبخ ولا تتركها مع الطعام

مع أجمل وأرق التحايا
سناء

بارك الله فيك على النصائح المفيدة.

وفيكم بركة
أسعدني مروركم