هذا كيس الملوخية يباع في المحلات
[img]https://i.servimg.com/u/f39/12/11/93/81/111.jpg[/img]

على نار هادئة نضع : اللحم والبصل والثوم و والملح والبهارات
[img]https://i.servimg.com/u/f39/12/11/93/81/210.jpg[/img]
 بعد ما تتقلى نضيف حبة طماطم وكمية من الماء و نترك اللحم ينضج
[img]https://i.servimg.com/u/f39/12/11/93/81/312.jpg[/img]

الان نضع الملوخية في صحن ونحللها في كمية من الزيت
[img]https://i.servimg.com/u/f39/12/11/93/81/410.jpg[/img]

و نحصل على هذه النتيجة

[img]https://i.servimg.com/u/f39/12/11/93/81/511.jpg[/img]

وتعد نضوج اللحم نضيف الملوخية
[img]https://i.servimg.com/u/f39/12/11/93/81/611.jpg[/img]

نتركها على النار تغلي مع التحريك لتجنب الابتصاق
[img]https://i.servimg.com/u/f39/12/11/93/81/710.jpg[/img]

عند اقتراب النضج نخفف النار ونتركها لمدة قصيرة و تكون النتيجة كالاتي
[img]https://i.servimg.com/u/f39/12/11/93/81/810.jpg[/img]

بصحتكم
للعلم الموضوع منقول فأنا لا اجيد الطبخ

أنا أنا من محبي الطبق
الملوخية لذيذة جدا وخاصة مع المطلوع
أممممممممم شهيتنا جمال وللأسف ما نعرفش نطيبها
دايما الجارة تبعثلي وفي دارنا ما يحبوش ريحتها   على بيها ما نقدرش نغامر ونطيبها  

دوك نبعثلك شوية تذوقي

يا ريت

راني نستنى جمال