آخــر المواضـيع
التــاريخ
بواسطـة
الثلاثاء 08 مارس 2022, 19:54
الإثنين 15 مايو 2017, 17:01
السبت 14 مايو 2016, 09:19
الإثنين 11 أبريل 2016, 11:28
الإثنين 11 أبريل 2016, 11:18
الإثنين 29 فبراير 2016, 21:55
الإثنين 29 فبراير 2016, 21:50
الأحد 28 فبراير 2016, 13:24
الأربعاء 03 فبراير 2016, 10:31
الأربعاء 03 فبراير 2016, 10:13
الأحد 24 يناير 2016, 12:33
الخميس 24 ديسمبر 2015, 07:28












منتدى جزائري تم انشائه سنة 2008، متنوع في محتواه يعمل على كل ما هو مفيد للمتصفح العربي

شاطر
 

 بركوكس

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hadjtissage
عضو متميز
عضو متميز
hadjtissage

المشاركات : 292
العمر : 33
العمل/الترفيه : النسيج الصناعي للملابس
المزاج : حمد لله على قدر خيره وشره
نقاط التميز : 619
نقاط أعجبني : 200
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

بركوكس  Empty
مُساهمةموضوع: بركوكس    بركوكس  Emptyالثلاثاء 13 يوليو 2010, 18:49

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أكلة جزائرية تقليدية

بركوكس بالديك الرومي


بركوكس  Sony_217


المقادير:


قطع فخذ ديك رومي
بصلة
ربطة حشيش الشوربة
حفنة حمص منقوع
3 حبات كوسى (قرعة)
5 حبات جزر
3 حبات بطاطس
ملح
فلفل اسود
راس الحانوت
فلفل عكري
ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 ملاعق زيت (أنا استعمل زيت الزيتون)


3 حفنات من البركوكس اليابس المفتول في البيت
بركوكس  Sony_218
التحضير والاعداد:


في طنجرة حمسي البصل المفروم ناعما مع قطع اللحم جيدا ثم اضيفي التوابل والحشيش والخضر ومرقي بلتر من الماء وغطي الطنجرة واتركيها على نار متوسطة إلى قليلة مدة ساعة مع إضافة الماء الساخن من حين لآخر ليبقى مقدار لتر من المرق
بركوكس  Sony_219


انزعي قطع اللحم لما ينضج واضيفي البركوكس المغسول إلى الطنجرة وغطها على نار هادئة مع تحريك الطنجرة بأخذها من يديها حتى لا يلصق الطعام في قاعها


لما يتشرب البركوكس وتبقى كمية من المرق أضيفي قطع اللحم فوقه لتسخن


وتتشرب بنكهة البركوكس


بركوكس  Sony_220


بالصحة والهناء



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khansaà
مشرف
مشرف
khansaà

انثى
المشاركات : 1291
العمر : 32
العمل/الترفيه : تلميذة
المزاج : تبسم يروح السم .................
نقاط التميز : 1590
نقاط أعجبني : 214
تاريخ التسجيل : 31/03/2010

بركوكس  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بركوكس    بركوكس  Emptyالجمعة 16 يوليو 2010, 15:41

شكرا جزيلا
وتشهي بزاف بصح حنا منعرفوهاش



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
monira01
مشرفة ومراقبة منتدى شؤون حواء
مشرفة ومراقبة منتدى شؤون حواء
monira01

انثى
المشاركات : 811
العمر : 29
المزاج : لاباس
الإقامة : بوسعادة
نقاط التميز : 1846
نقاط أعجبني : 380
تاريخ التسجيل : 25/03/2010

بركوكس  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بركوكس    بركوكس  Emptyالثلاثاء 27 يوليو 2010, 10:37

أنا نحبها بزاف صحباتي في الجامعة يطيبوها جربي تخدميها خنساء بنينة بزاف



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjtissage
عضو متميز
عضو متميز
hadjtissage

المشاركات : 292
العمر : 33
العمل/الترفيه : النسيج الصناعي للملابس
المزاج : حمد لله على قدر خيره وشره
نقاط التميز : 619
نقاط أعجبني : 200
تاريخ التسجيل : 23/04/2010

بركوكس  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بركوكس    بركوكس  Emptyالثلاثاء 27 يوليو 2010, 12:15

شكرا لخنساء ومنيرة على دورة اللي دربتوها من جيهتي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بركوكس

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع  بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ديزاد او اس بي الجزائر-احلى المنتديات :: منتديات الأسرة :: مطبخ المنتدى-

المواضـــــــيع المشابــــــهه

Powered by phpBB®www.dzosb.yoo7.com
Copyright©2008 -2023
AHLAMONTADA Enterprises.
كل ما ينشر يعبر عن رأي صاحبه فقط و لا يعبر عن رأي الإدارة ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك.
Loading...



|منتديات ا س ا الجزائر |
إضغط على متابعة ليصلك جديدنا

أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
1#هندي
2#‎rt
3#war_story_2014
4#‏واشنطن
5#f
6#archive
7#أرشيف
8#نقطة_اتصال_لاسلكية
9#dzosb