آخــر المواضـيع
التــاريخ
بواسطـة
الثلاثاء 08 مارس 2022, 19:54
الإثنين 15 مايو 2017, 17:01
السبت 14 مايو 2016, 09:19
الإثنين 11 أبريل 2016, 11:28
الإثنين 11 أبريل 2016, 11:18
الإثنين 29 فبراير 2016, 21:55
الإثنين 29 فبراير 2016, 21:50
الأحد 28 فبراير 2016, 13:24
الأربعاء 03 فبراير 2016, 10:31
الأربعاء 03 فبراير 2016, 10:13
الأحد 24 يناير 2016, 12:33
الخميس 24 ديسمبر 2015, 07:28












منتدى جزائري تم انشائه سنة 2008، متنوع في محتواه يعمل على كل ما هو مفيد للمتصفح العربي

شاطر
 

 اغلى انواع الشوكولاته

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
monira01
مشرفة ومراقبة منتدى شؤون حواء
مشرفة ومراقبة منتدى شؤون حواء
monira01

انثى
المشاركات : 811
العمر : 29
المزاج : لاباس
الإقامة : بوسعادة
نقاط التميز : 1846
نقاط أعجبني : 380
تاريخ التسجيل : 25/03/2010

اغلى انواع الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: اغلى انواع الشوكولاته   اغلى انواع الشوكولاته Emptyالأربعاء 01 سبتمبر 2010, 14:08

]

غلى انواع الشوكولاته





أغلى أنواع الشوكولاته في العالم
بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الايميل:
الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
شوكولاته فالرهونا :
مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%)
ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.

الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.
فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.
تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.
1
شوكوبوليجي من نيبسكيلتز
اغلى انواع الشوكولاته 138
التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
الموقع الرسمي للشركة : www.knipschildt. com
المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى
شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ
ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع
هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة
70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع
زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة
الكاكاو.

(انواع تقاطر السعابيل) اغلى انواع الشوكولاته 04
2
تشكيلة نوكا الخاصة
اغلى انواع الشوكولاته 139
التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.nokachocolate. com
تتميز
شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن
معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.

تتكون
هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم
أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم
الفانيليا ايضا.

3
ديلا فيي
اغلى انواع الشوكولاته 140
التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيوتشيتل – سويسرا.
الموقع الرسمي للشركة : www.delafee. com
للذين
يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته
لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب
ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!!
(هذا اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز
الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.

4
تشكيلة "G" من قوديفا
اغلى انواع الشوكولاته 141
"G" من قوديفا.
التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.goPa.com
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"
والتي
صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية
الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد
على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).

5
ريتشارت
اغلى انواع الشوكولاته 142
التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
الموقع الرسمي للشركة : www.richart- chocolates. com
تصنع
شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع
أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات
أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص
العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على
الشوكولاته.

6
بيير مركولوني
اغلى انواع الشوكولاته 143
التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.
المكان:بروكسل – بلجيكا
الموقع الرسمي للشركة : www.marcolinichocol atier.com
تصنع
شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل
نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي
تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و
فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع
عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل.

7
دي بوف اند غاليس
اغلى انواع الشوكولاته 144
التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.
المكان: باريس – فرنسا.
الموقع الرسمي للشركة : www.debauveandgalla is.com
لدى
هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة
النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل
مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني ,
كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد
حافظة أو اضافات أخرى.

8
تشو وايو
اغلى انواع الشوكولاته 145
التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.chuaochocolatie r.com
تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao
سمي
هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع
تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع
الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم
بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!

9
ريتشارد دونلي
اغلى انواع الشوكولاته 146
التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.
المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.donnellychocola tes.com
بدأ
ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في
تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع
الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة.
(ماصارت شوكولاته!!)

10
فوسجز هوت تشوكولات
اغلى انواع الشوكولاته 147
التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.vosgeschocolate .com
فوسجز
يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته
بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن
شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن
فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى
مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا
البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر
سنوات).

11
لو ميزون دو تشوكولات
اغلى انواع الشوكولاته 148
التكلفة: 65 دولار للباوند الواحد
الموقع: باريس – فرنسا.
الموقع الرسمي للشركة : www.lamaisonduchoco lat.com
تستعمل
لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع
نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات
هذه الشركة مع زبدة الكاكاو.


12
جاك توريس
اغلى انواع الشوكولاته 149
التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.
المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : http://www.mrchocol ate.com/default. aspx
[/size]
[/center]



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
le faucon.de.eddis
مشرف سابقا
مشرف سابقا
le faucon.de.eddis

ذكر
المشاركات : 4263
العمر : 113
العمل/الترفيه : natation// etudient
المزاج : **-----------**
نقاط التميز : 1
نقاط أعجبني : 901
تاريخ التسجيل : 23/03/2009

اغلى انواع الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: اغلى انواع الشوكولاته   اغلى انواع الشوكولاته Emptyالأربعاء 01 سبتمبر 2010, 19:58

و الصاندو مكانش ههههه

بصح قداه زعما تكون السومة نتاعهم هكذاك
قولي يا الاخت منيرة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

اغلى انواع الشوكولاته

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع  بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك

 مواضيع مماثلة

-
» لو جرحت من اغلى الناس
» اغلى الهواتف النقال في العالم
» من هو صاحب اغلى دمعة في حياتك؟؟؟؟؟؟
» اغلى اي فون في العالم ثمنه 3 مليون دولار
» عندما تصبح الصورة اغلى من الانسان !!!!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ديزاد او اس بي الجزائر-احلى المنتديات :: منتديات شقائق الرجال :: واحة حواء-

المواضـــــــيع المشابــــــهه

Powered by phpBB®www.dzosb.yoo7.com
Copyright©2008 -2023
AHLAMONTADA Enterprises.
كل ما ينشر يعبر عن رأي صاحبه فقط و لا يعبر عن رأي الإدارة ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك.
Loading...



|منتديات ا س ا الجزائر |
إضغط على متابعة ليصلك جديدنا

أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
1#شعار
2#chapelhillshooting
3#جوراسيك
4#وسم_الأعضاء
5#ديناصورات
6#وسم_الكلمات
7#‎non_au_gaz_de_schiste
8#صينية
9#‏كلنا_عين_صالح