نسمة امل
مشرفة منتديات شؤون حواء
المشاركات : 512
العمر : 32
نقاط التميز : 262
نقاط أعجبني : 20
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
 |  موضوع: مربعات بالجوز الأربعاء 27 أغسطس 2008, 15:57 | |
| مربعات بالجوز مربعات بالجوز الكيفــية جوزمطحون 250غ 4 بيضات 250 غ سكر عادى
40 غ نشا
125 غ زبدة ذائبة
2/1 م صغيرة فانيلا
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز
يخلط الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة نخلط جيدا بملعقة خشب ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من الطحين .
يطهى في فرن متوسط الحرارة( رقم 5) مدة 35 دقيقة . بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا
فينزع من القالب. وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي بالمربى ويترك ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية وتزيني الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك.
ملاحضة :
حتى تتحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا ) عليكي بخلطه في خلاط كهربائي |
|
متفائل
مشرف
المشاركات : 1049
العمر : 33
نقاط التميز : 0
نقاط أعجبني : 500
تاريخ التسجيل : 02/06/2008
| | موضوع: رد: مربعات بالجوز الأربعاء 27 أغسطس 2008, 16:41 | |
| |
|
نسمة امل
مشرفة منتديات شؤون حواء
المشاركات : 512
العمر : 32
نقاط التميز : 262
نقاط أعجبني : 20
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| | موضوع: رد: مربعات بالجوز الأربعاء 27 أغسطس 2008, 19:07 | |
| |
|
الثلاثاء 08 مارس 2022, 19:54
